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TheFlintstones.it - Valle d'Aosta
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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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 Stampa la scheda  Richiedi info PETITE ARVINE | |||
| Categoria: Vini bianchi | |||
| Vitigni: Petite Arvine 100% | |||
| Descrizione: Le uve vendemmiate nella seconda decade di settembre a seguito della diraspatura sono state criomacerate e pressate al riparo dall'ossigeno. Il mosto ottenuto, reso limpido per flottazione, ha fermentato lentamente a temperatura e ossigenazione controllata. Il vino è stato quindi conservato per 5 mesi sulle fecce di fermentazione ed affinato per almeno un mese in bottiglia. | |||
| Abbinamento: La buona struttura ed il sapore fresco e sapido lo rendono indicato per accompagnare la Fontina d'alpeggio D.O.P. o la pasta alla carbonara. | |||
| Zona vitigni: Vigneti con pendenza media del 35% e con esposizione sud sulla collina di Aosta in località Cossan a 620 mt. | |||
| Temperatura ideale: Servire a 10°/12° C | |||
| Produttore: Institute Agricole Régional - Aosta - www.iaraosta.it | |||
 Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | |||
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Benvenuto nella sezione di TheFlintstones.it dedicata ai vini e distillati della Valle d'Aosta. Scopri l'ultima scheda pubblicata nella cata dei vini/distillati… La carta dei vini della Vallèe, vi permetterà di conoscere la qualità dei vini prodotti dalla pregiata uva dei vitigni della regione Valle d'Aosta… |
 | CHAUDELUNE - Vin de Glace (2995) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | VITI ALTE (2594) Cave des Onze Communes |
 | CAVE MONT BLANC (2440) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | FRIPON (2176) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | ANCESTRALE (2033) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | CORNALIN (2011) Cave des Onze Communes |
 | CHAMBAVE SUPERIEUR - Quatre Vignobles (1952) La Crotta di Vigneron |
 | MON BLANC (1896) Les Cretes |
 | CHAMBAVE MUSCAT - Attente (1683) La Crotta di Vigneron |
