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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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Stampa la scheda Richiedi info CORNALIN | ||
| Categoria: Vini rossi | ||
| Gradazione: 12° - 13,5° | ||
| Vitigni: Cornalin 100% | ||
| Descrizione: Vino rosso prodotto al 100% con uve provenienti dal vitignoCornalin. Coltivato in Valle d’Aosta da tempo immemorabile, con il Mayolet, il Fumin ed il piu` conosciuto Petit Rouge, forma il “poker d’assi” dei rossi autoctoni Valdostani. | ||
| Abbinamento: Ottimo compagno per molti piatti importanti della cucina Valdostana. | ||
| Zona vitigni: Vitigno molto esigente in termini di calore e luminosita` e` caratteristico della Valle centrale. Il versante piu` vocato e` indubbiamente la sinistra orogrfica, ma ad altitudine non eccessiva e con esposizione adeguata da` vini molto interessanti sul versante opposto. | ||
| Temperatura ideale: Servire a 18°/20° C | ||
| Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it | ||
![]() Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | ||