TheFlintstones.it - Valle d'Aosta

ENOTECA


ENOTECA
La Carta dei vini e dei distillati
della Valle d'Aosta

VAI A 

Collegamenti veloci al Bongustaio



 trova   in 
prodotto da: 



Il consiglio del giorno dell'enologo: (oggi 13/10/2024)


Stampa la schedaStampa la scheda  Richiedi infoRichiedi info

CORNALIN

Categoria: Vini rossi

Gradazione: 12° - 13,5°

Vitigni: Cornalin 100%

Descrizione: Vino rosso prodotto al 100% con uve provenienti dal vitignoCornalin. Coltivato in Valle d’Aosta da tempo immemorabile, con il Mayolet, il Fumin ed il piu` conosciuto Petit Rouge, forma il “poker d’assi” dei rossi autoctoni Valdostani.

Abbinamento: Ottimo compagno per molti piatti importanti della cucina Valdostana.

Zona vitigni: Vitigno molto esigente in termini di calore e luminosita` e` caratteristico della Valle centrale. Il versante piu` vocato e` indubbiamente la sinistra orogrfica, ma ad altitudine non eccessiva e con esposizione adeguata da` vini molto interessanti sul versante opposto.

Temperatura ideale: Servire a 18°/20° C

Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it




Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia.