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TheFlintstones.it - Valle d'Aosta
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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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 Stampa la scheda  Richiedi info CHAMBAVE MUSCAT - Attente | ||
| Categoria: Vini bianchi | ||
| Gradazione: 13,5° | ||
| Vitigni: 100% Muscat Blanc o Muscat Petit Grains | ||
| Descrizione: Dopo un'attenta cernita delle uve, una fermentazione in vasche di acciaio a non più di 12° C di temperatura utilizzando lieviti autoctoni selezionati, l'“Attente” viene affinato per quaranta mesi “sur lies” in acciaio. Con questo affinamentosi modellano in modo straordinario le sensazioni olfattive e gustative di questo Valle d'Aosta Chambave Muscat. All'olfatto l'impianto aromatico ancora netto e preciso si fonde con eleganti note minerali e sensazioni agrumate: su tutte il pompelmo rosa. Le sensazioni gustative sono ampie, complesse, elegantemente sapide, in chiusura si rivelano sentori agrumati e di fiori di acacia. | ||
| Abbinamento: Questo vino è ottimo con fomaggi grassi di media stagionatura nella cucina locale, altrimenti da abbinarsi con crostacei e pesci anche leggermente affumicati. | ||
| Zona vitigni: Vigneti in forte pendenza con esposizione sud-est, sud-ovest nei
comuni di Chambave e Saint-Denis in sinistra orografica. | ||
| Temperatura ideale: Servire a 12°/14° C | ||
| Produttore: La Crotta di Vigneron - Chambave - www.lacrotta.it | ||
 Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | ||
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Benvenuto nella sezione di TheFlintstones.it dedicata ai vini e distillati della Valle d'Aosta. Scopri l'ultima scheda pubblicata nella cata dei vini/distillati… La carta dei vini della Vallèe, vi permetterà di conoscere la qualità dei vini prodotti dalla pregiata uva dei vitigni della regione Valle d'Aosta… |
 | CHAUDELUNE - Vin de Glace (3309) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | VITI ALTE (2856) Cave des Onze Communes |
 | CAVE MONT BLANC (2696) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | FRIPON (2426) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | CORNALIN (2307) Cave des Onze Communes |
 | ANCESTRALE (2291) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | CHAMBAVE SUPERIEUR - Quatre Vignobles (2199) La Crotta di Vigneron |
 | MON BLANC (2041) Les Cretes |
 | CHAMBAVE MUSCAT - Attente (1960) La Crotta di Vigneron |
