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VITI ALTE

Categoria: Vini bianchi

Vitigni: Moscato bianco, Taminer, Pinot Gris, Pinot Bianco, in percentuali variabili a seconda della annate

Descrizione: L’unione delle uve di Moscato bianco, Traminer, Pinot Gris, Pinot Bianco, in percentuali variabili a seconda della annate, dona a questo vino il particolare colore giallo paglierino intenso dai caldi riflessi dorati. Intenso e persistente con sensazioni che spaziano dal gelsomino alla frutta esotica, resta in bocca morbido, minerale, ricco di sapide sfumature aromatiche.

Abbinamento: Insuperabile come aperitivo, è un ottimo compagno per crostacei e carni bianche cucinate con salse o sughi speziati. Discreto abbinamento alla cucina orientale

Zona vitigni: Le uve provengono da vigneti situati nei comuni di Sarre, Villeneuve, Saint-Pierre, Ayamvilles, ad altitudini comprese tra i 550 e 650 metri s.l.m.

Temperatura ideale: Servire a 8°/10° C

Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it




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