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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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| Categoria: Vini bianchi | ||
| Vitigni: Moscato bianco, Taminer, Pinot Gris, Pinot Bianco, in percentuali variabili a seconda della annate | ||
| Descrizione: L’unione delle uve di Moscato bianco, Traminer, Pinot Gris, Pinot Bianco, in percentuali variabili a seconda della annate, dona a questo vino il particolare colore giallo paglierino intenso dai caldi riflessi dorati. Intenso e persistente con sensazioni che spaziano dal gelsomino alla frutta esotica, resta in bocca morbido, minerale, ricco di sapide sfumature aromatiche. | ||
| Abbinamento: Insuperabile come aperitivo, è un ottimo compagno per crostacei e carni bianche cucinate con salse o sughi speziati. Discreto abbinamento alla cucina orientale | ||
| Zona vitigni: Le uve provengono da vigneti situati nei comuni di Sarre, Villeneuve, Saint-Pierre, Ayamvilles, ad altitudini comprese tra i 550 e 650 metri s.l.m. | ||
| Temperatura ideale: Servire a 8°/10° C | ||
| Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it | ||
![]() Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | ||