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LA PIAGNE

Categoria: Vini bianchi

Gradazione: 11°

Vitigni: 100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex.

Descrizione: Blanc de Morgex et de La Salle Cru. Il vigneto denominato “La Piagne” rappresenta la sola testimonianza nella Valdigne di un clos cioè un vigneto circondato da muri, tipico della tradizione borgognona. L’imponenza dei muri di sostegno, la presenza di una cantina scavata nella montagna, fa di questo appezzamento un gioiello paesaggistico unico sul panorama viticolo alpino.

Abbinamento: Da provare con una fetta di prosciutto di Saint Marcel o di Jambon de Bosses. Ottimo con formaggi freschi e fonduta.

Zona vitigni: Vigneti nei Comuni di Morgex e La Salle. Prodotto tra i più alti vigneti d’Europa, dai 900 ai 1200 m. di altitudine.

Temperatura ideale: Servire a 8°/10° C

Produttore: Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle - Morgex - www.cavemontblanc.com




Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia.