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ENOTECA La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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ROSE'
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Categoria: Vini rosè
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Gradazione: 12° - 13°
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Vitigni: Gamay: 60%; Gamaret/Mayole:t 40%
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Descrizione: Il Gamay e` il vitigno principe del Beaujolais, nella bassa borgogna. Il Gamaret e` diffuso nel canton vallese in Svizzera. Il Mayolet e` uno dei rossi autoctoni valdostani per eccellenza.
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Abbinamento: Ideale per accompagnare antipasti e primi ai frutti di mare (crostacei e molluschi); pesci anche molto saporiti.
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Zona vitigni: Le uve provengono da vigneti situati negli undici comuni della destra e della sinistra orogra ca della Dora Baltea.
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Temperatura ideale: Servire a 10°/12° C
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Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it
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Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. |
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