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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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Stampa la scheda Richiedi info PINOT GRIS | ||
| Categoria: Vini bianchi | ||
| Gradazione: 13° - 13,5° | ||
| Vitigni: Pinot Gris 100 % | ||
| Descrizione: Vino bianco composto dal 100% della sua vinificazione da Pinot Gris. Questo vitigno è originario della Borgogna, in Francia. In Valle d’Aosta è conosciuto anche con il sinonimo di “Malvoisie” ed è considerato un vitigno tradizionale, essendo ivi coltivato da secoli. | ||
| Abbinamento: Ideale per accompagnare primi piatti con sughi a base di verdure e carni bianche; pesci grassi e ricchi di sapore; da provare con la Fontina o con la fonduta. | ||
| Zona vitigni: Le uve provengono in prevalenza da vigneti situati nei comuni di Villeneuve, Aymavilles, Jovenc¸an, Gressan ad altitudini comprese fra 700 ed 800 metri s.l.m. | ||
| Temperatura ideale: Servire a 10°/12° C | ||
| Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it | ||
![]() Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | ||