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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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Stampa la scheda Richiedi info PINOT NOIR - Vinificato in bianco | ||
| Categoria: Vini bianchi | ||
| Gradazione: 13,5° | ||
| Vitigni: 100% Pinot Noir | ||
| Descrizione: A Chambave il Pinot Noir viene vinificato anche in bianco, un tipo di vinificazione che
evidenzia le particolarità di questo vitigno. | ||
| Abbinamento: Nella vinificazione in bianco è ottimo con la mocetta e con le ricette alla valdostana (prosciutto e fontina). | ||
| Zona vitigni: Vigneti di media pendenza in esposizione sud-est, sud-ovest, nord ovest nei Comuni di Nus, Quart, Chambave, Verrayes, Saint Denis, Chatillon, Saint Vincent a 450/650 mt. | ||
| Temperatura ideale: Servire a 10° C | ||
| Produttore: La Crotta di Vigneron - Chambave - www.lacrotta.it | ||
![]() Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | ||