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TheFlintstones.it - Valle d'Aosta
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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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 Stampa la scheda  Richiedi info VIN DU PRÉVÔT | |||
| Categoria: Vini rossi | |||
| Vitigni: Cabernet Sauvignon 50% e Merlot 50% | |||
| Descrizione: Le uve vendemmiate nella prima e nella seconda decade di settembre sono state diraspate, pigiate e lasciate macerare per 15 giorni in fermentini a temperatura controllata. La tradizionale follatura manuale è stata applicata con frequenza ed intensità proporzionali al vigore fermentativo. A seguito della svinatura i vini sono stati assemblati ed affinati per 12 mesi in botti di rovere francese, 3 mesi in vasche in acciaio ed almeno un mese in bottiglia. | |||
| Abbinamento: Di gusto ricco, armonico ed equilibrato si abbina con tagliolini al ragù di camoscio e "seupa vapelenenze". | |||
| Zona vitigni: Vigneti con pendenza media del 55% e conesposizione sud-est, sud-est sulla collina di Aosta a 640 mt. di altitudine. | |||
| Temperatura ideale: Servire a 18°/20° C | |||
| Produttore: Institute Agricole Régional - Aosta - www.iaraosta.isiportal.com | |||
 Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | |||
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Benvenuto nella sezione di TheFlintstones.it dedicata ai vini e distillati della Valle d'Aosta. Scopri l'ultima scheda pubblicata nella cata dei vini/distillati… La carta dei vini della Vallèe, vi permetterà di conoscere la qualità dei vini prodotti dalla pregiata uva dei vitigni della regione Valle d'Aosta… |
 | CHAUDELUNE - Vin de Glace (2589) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | VIGNE ALTE (2189) Cave des Onze Communes |
 | FLETRY - MUSCAT PETIT GRAIN (2105) Cave des Onze Communes |
 | CAVE MONT BLANC (1996) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | FRIPON (1779) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | FRIPON - EXTRA DRY (1703) Quatremille mètres |
 | CHAMBAVE SUPERIEUR - Quatre Vignobles (1680) La Crotta di Vigneron |
 | ANCESTRALE (1662) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | CORNALIN (1597) Cave des Onze Communes |
