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LE SAGRE DEL GUSTO


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SAGRA DELLA SEUPA A LA VAPELENENTZE


Valpelline, 27-28 luglio 2019


Dove e quando: Nel mese di Luglio


Descrizione: Ogni anno a Valpelline, si celebra la Sagra della Seupa à la Valpelenentse, la zuppa tipica della vallata. La Vapelenentse è una zuppa che costituisce una delle ricette più note della gastronomia locale. Si tratta di un tipico piatto contadino a base di pane bianco raffermo e Fontina, che si prepara tagliando i due ingredienti a fette, poi disposte l’una sull’altra e successivamente bagnate con del brodo, coperte di burro fuso con una spolverata di cannella e successivamente messe a cuocere in forno.


Curiosità:


Format: Sagra


Link:


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