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Sapere e Sapori della Valle d'Aosta
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Lista schede
Vi proponiamo in questa pagina alcune schede speciali sui prodotti tipici della Valle d'Aosta.
Il Miele
Torcetti
Le tegole
Germogli di Tarassaco (o cicoria dei prati)
Il Salignon (o salignoùn o salgnun o salignun)
Il Jambon alla brace di Saint-Oyen
Teteun (Tetouns, Teutenne, o Tetette)
Fiocca (panna montata)
Boudin (o Bodeun)
Brossa
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Fiocca
(2155)
Brossa
(2029)
Teteun
(2001)
Motzetta
(1856)
Boudin
(1600)
Cicoria dei prati
(1597)
Le tegole
(1495)
Lardo d'Arnad
(1130)
Il Salignon
(1096)