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CORNALIN

Categoria: Vini rossi

Gradazione: 12° - 13,5°

Vitigni: Cornalin 100%

Descrizione: Vino rosso prodotto al 100% con uve provenienti dal vitignoCornalin. Coltivato in Valle d’Aosta da tempo immemorabile, con il Mayolet, il Fumin ed il piu` conosciuto Petit Rouge, forma il “poker d’assi” dei rossi autoctoni Valdostani.

Abbinamento: Ottimo compagno per molti piatti importanti della cucina Valdostana.

Zona vitigni: Vitigno molto esigente in termini di calore e luminosita` e` caratteristico della Valle centrale. Il versante piu` vocato e` indubbiamente la sinistra orogrfica, ma ad altitudine non eccessiva e con esposizione adeguata da` vini molto interessanti sul versante opposto.

Temperatura ideale: Servire a 18°/20° C

Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it




Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia.