VALLE D'AOSTA, LA NOSTRA PASSIONE TUTTO L'ANNO...
 |
Home sezione Il Bongustaio
Ristoranti e Trattorie I migliori locali
Ristori agrituristiciI migliori locali
Bar e Ristori in quota I migliori Bar e Ristori
Bar I migliori Bar
Ricettività I migliori Hotel, B&B, ecc..
Tour del bongusto Charme e bonne cuisine
InstaFood VDA Gallerie fotografiche
Offerte e promozioniLe nostre convenzioni
Ricette tipiche Archivio delle Ricette
Enoteca Archivio dei Vini e Distillati
Le sagre del gusto Tra sopori e degustazioni
Sapere e Sapori Prodotti tipici
TheFlintstones.it - Valle d'Aosta
|
|
 |
La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
|
||
 Stampa la scheda  Richiedi info MIRAGE FLORAL | ||
| Categoria: Vini bianchi | ||
| Vitigni: Varietà internazionali a bacca bianca | ||
| Descrizione: Le uve vendemmiate nella prima decade di settembre sono state diraspate, pigiate e pressate dopo alcune ore di macerazione a bassa temperatura. Il mosto ottenuto, ossigenato e reso limpido per flottazione, ha fermentato lentamente a temperatura controllata. Svolta la trasformazione malolattica il vino è rimasto a contatto con i lieviti per 8 mesi circa. L’anidride solforosa è stata aggiunta in minima dose unicamente in occasione della filtrazione fine che ha preceduto l’imbottigliamento. | ||
| Abbinamento: Piacevolmente morbido, corposo e intensamente aromatico si abbina con risotto alla zucca, pollo al curry e fricandeau. | ||
| Zona vitigni: ll vigneto è situato in zona collinare a una altitudine media di 750 m s.l.m. con esposizione sud-est. L’appezzamento sistemato a rittochino ha una pendenza media del 40% e un terreno ricco in scheletro a tessitura franco-sabbiosa. | ||
| Temperatura ideale: Servire a 12° C | ||
| Produttore: Institute Agricole Régional - Aosta - www.iaraosta.it | ||
 Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | ||
|
Benvenuto nella sezione di TheFlintstones.it dedicata ai vini e distillati della Valle d'Aosta. Scopri l'ultima scheda pubblicata nella cata dei vini/distillati… La carta dei vini della Vallèe, vi permetterà di conoscere la qualità dei vini prodotti dalla pregiata uva dei vitigni della regione Valle d'Aosta… |
 | CHAUDELUNE - Vin de Glace (3176) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | VITI ALTE (2745) Cave des Onze Communes |
 | CAVE MONT BLANC (2604) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | FRIPON (2332) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | CORNALIN (2208) Cave des Onze Communes |
 | ANCESTRALE (2200) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | CHAMBAVE SUPERIEUR - Quatre Vignobles (2101) La Crotta di Vigneron |
 | MON BLANC (2041) Les Cretes |
 | CHAMBAVE MUSCAT - Attente (1843) La Crotta di Vigneron |
