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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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![]() ![]() MAYOLET | ||
Categoria: Vini rossi | ||
Gradazione: 12° - 13° | ||
Vitigni: Mayolet 100% | ||
Descrizione: Vino rosso prodotto al 100% con uve provenienti dal vitigno Mayolet, da sempre coltivato in Valle d'Aosta è per eccellenza il più precoce degli autoctoni Valdostani. | ||
Abbinamento: La facilita` di beva unita alla vinosita` ed al fruttato, ne fanno un buon compagno anche per i piatti piu` semplici. | ||
Zona vitigni: Nella Valle centrale occupa di preferenza la fascia altimetrica compresa tra i 600 e gli 800 metri s.l.m. Grazie alla sua precocita` si adatta bene anche ad altitudini che sono il limite per altri vitigni a bacca rossa. | ||
Temperatura ideale: Servire a 16°/18° C | ||
Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it | ||
![]() Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | ||