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Il consiglio del giorno dell'enologo: (oggi 25/10/2020)


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MAYOLET

Categoria: Vini rossi

Gradazione: 12° - 13°

Vitigni: Mayolet 100%

Descrizione: Vino rosso prodotto al 100% con uve provenienti dal vitigno Mayolet, da sempre coltivato in Valle d'Aosta è per eccellenza il più precoce degli autoctoni Valdostani.

Abbinamento: La facilita` di beva unita alla vinosita` ed al fruttato, ne fanno un buon compagno anche per i piatti piu` semplici.

Zona vitigni: Nella Valle centrale occupa di preferenza la fascia altimetrica compresa tra i 600 e gli 800 metri s.l.m. Grazie alla sua precocita` si adatta bene anche ad altitudini che sono il limite per altri vitigni a bacca rossa.

Temperatura ideale: Servire a 16°/18° C

Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it




Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia.