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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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Stampa la scheda Richiedi info GAMAY | ||
| Categoria: Vini rossi | ||
| Gradazione: 12° - 13° | ||
| Vitigni: Gamay 100% | ||
| Descrizione: Il Gamay è un vitigno di origine francese e precisamente del Beaujolais dove è molto
conosciuto per la produzione del vino nuovo. In Valle d’Aosta questo vitigno ha trovato
larghi consensi grazie alle sue caratteristiche fisiologiche che ben si adattano al clima
intralpino. | ||
| Abbinamento: Ottimo con salumeria locale, primi piatti leggeri o delicati, carni bianche, torte salate. | ||
| Zona vitigni: Le uve provengono da vigneti situati sulla destra e sulla sinistra orogra ca della Dora Baltea, nei comuni di Introd, Aymavilles, Jovenc¸an, Gressan, Charvensod, Villeneuve, Saint-Pierre, Sarre, Aosta, Saint-Christophe e Quart. I vigneti sono posizionati tra i 650 ed 800 metri s.l.m. | ||
| Temperatura ideale: Servire a 16°/18° C | ||
| Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it | ||
![]() Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | ||