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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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![]() ![]() DORE' | ||
Categoria: Vini Dolci | ||
Vitigni: Uve a bacca bianca | ||
Descrizione: i grappoli di Doré sono vendemmiati, in epoca tardiva, a precedere la
prima nevicata dell’anno. Dal suo intenso colore dorato (doré in francese) nasce
il suo nome. | ||
Abbinamento: Vino dolce da abbinare a strudel, frutta secca, cioccolato extra fondente, tegole valdostane foie gras, Bleu d’Aoste, trota affumicata. Indicato anche come vino da meditazione, per accompagnare momenti di svago e piacere. | ||
Zona vitigni: Vigneti vari. Terreno morenico, sciolto, sabbioso in pendenza con
esposizioni nord-ovest e sud. Altitudine da 600 a 950 metri s.l.m. | ||
Temperatura ideale: Servire a 10°/12° C | ||
Produttore: Les Cretes - Aymavilles - www.lescretes.it | ||
![]() Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | ||