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GRAPPA PETITE ROUGE

Categoria: Distillati

Descrizione: La grappa dal profumo varietale intenso e delicato è secca, pulita, ed esprime ricche sensazioni organolettiche frutto di una selezione accurata della materia prima e di un lavoro di distillazione attento e rispettoso. Le vinacce ottenute dal processo di vinificazione delle uve di Vallée d'Aoste Petit rouge, provenienti dai vigneti dell'Istituto, sono immagazzinate in appositi sacchi in polietilene all'interno di container al riparo da radiazione solare diretta, precipitazioni e temperature elevate al fine di conservare opportunamente il prodotto fino al momento della distillazione. Il distillatore discontinuo, grazie al sistema di distillazione tipo bagnomaria, distilla lentamente in modo da mantenere intatti tutti i profumi e gli aromi della materia prima.

Abbinamento: La Grappa di vinacce è ottima come dopocena con amici.

Zona vitigni: Uve provenienti dai vigneti dell'Istituto

Temperatura ideale: Ambiente

Produttore: Institute Agricole Régional - Aosta - www.iaraosta.it