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LA DESARPA


Dove e quando: Cogne, centro paese - Fine settembre
Valtournenche, centro paese - Fine settembre
Saint Nicolas (discesa da Vedun/Vens) - Inizio Ottobre
Gressan, centro paese - Inizio Ottobre


Descrizione: Dopo tre mesi in alpeggio, si torna a valle!
Da secoli i riti dell’Inarpa, metà giugno, e della Désarpa, fine settembre, si susseguono inalterati segnando rispettivamente l’inizio e la fine dell’attività in alpeggi situati tra i 1500 e i 2000 metri di altitudine, dove si produce la migliore Fontina Dop, grazie alla qualità del foraggio alpino ricco di fiori profumati. Gli Arpians con il loro lavoro preciso e puntuale sono anche i custodi di queste splendide vallate, giardini delle Alpi che l’escursionista attento e sensibile sa osservare. La festa della Désarpa, che si tiene in varie località della Valle d'Aosta (nell’ultima domenica di settembre o prima domenica di Ottobre), è un’occasione per proporre uno scorcio autentico delle tradizioni del mondo rurale valdostano, attraverso l’incontro con i diretti protagonisti e con i mercanti di formaggi e prodotti tipici, che presentano saporite degustazioni a tema. Le folcloristiche iniziative culturali legate all’allevamento alpino accompagnano l’evento verso il momento clou della giornata: il nutrito corteo di bovine, capre e pecore che attraversano le vie del centro storico della località in cui si svolge la festa.


Curiosità: Dal 2014 la Desarpa di Aosta è stata annullata

Ecco qualche termine in patois sulla tradizione della Desarpa e della vita in alpeggio:

Désarpa: Giorno di discesa dall’alpeggio
Arpian: Lavoratore di un alpeggio
Devanberzé: Primo pastore
Secon: Secondo pastore
Cit: Ragazzo pastore
Seuppaboura: Bambino pastore
Fretë: Casaro
Saillaou: Magazziniere delle fontine
Sodzé: Factotum
Eviaou: Addetto all’irrigazione



Fonte: www.theflintstones.it


GALLERIE FOTOGRAFICHE AGGIUNTIVE
  DESARPA 2012 - Nelle vie del centro di Aosta

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