RIFUGIO ORESTES HUTTE

Il Rifugio Orestes Hütte si trova a 2.600 metri di quota, nella conca di Indren, ai piedi del Monte Rosa. La sua posizione, immersa nella natura dell’alta Valle del Lys e circondata dalle grandi montagne del massiccio, regala fin dal primo arrivo una sensazione di tranquillità e isolamento.

Il rifugio è raggiungibile a piedi dal Gabiet in circa un’ora, seguendo i sentieri che si addentrano progressivamente nell’ambiente dell’alta montagna. In inverno l’accesso è particolarmente legato alla neve: il rifugio è frequentato da scialpinisti e ciaspolatori, oltre che dagli appassionati di sci fuoripista.

Ma ciò che rende davvero particolare l’Orestes Hütte è la sua cucina: il rifugio propone infatti una cucina completamente vegana, basata su materie prime di qualità, preferibilmente locali e biologiche. Il menu cambia con la stagione e comprende pasta, zuppe, piatti unici, verdure, preparazioni con proteine vegetali e dolci fatti in casa. Una proposta decisamente insolita per un rifugio di alta montagna, pensata non soltanto per chi segue già un’alimentazione vegana, ma anche per chi vuole semplicemente provare qualcosa di diverso.

L’ambiente del rifugio segue la stessa filosofia: natura, tranquillità e attenzione alla sostenibilità sono elementi centrali dell’esperienza. L’acqua proviene da una sorgente della zona, mentre il torrente di Indren alimenta la piccola centrale idroelettrica del rifugio.

In estate la conca di Indren diventa un punto di partenza per trekking, escursioni e itinerari alpinistici, mentre in inverno il paesaggio completamente innevato richiama chi ama scialpinismo, freeride e ciaspolate. Il Monte Rosa e la Piramide Vincent fanno da spettacolare sfondo a entrambe le stagioni.

L’Orestes Hütte è quindi un rifugio davvero particolare: un luogo di montagna a 2.600 metri dove l’ambiente alpino incontra una filosofia di accoglienza diversa dal solito. Si arriva per camminare, per sciare, per vivere la natura e magari anche per scoprire che, lassù, la cucina di rifugio può avere un volto completamente nuovo.