RIFUGIO AMIANTE

Arrivare al Chiarella all’Amianthe significa entrare poco alla volta nel mondo dell’alta montagna. La salita parte tra boschi e alpeggi della Conca di By, ma ad ogni passo il paesaggio cambia: gli alberi lasciano spazio alle rocce, la valle si apre e le grandi montagne della Valpelline prendono il sopravvento.

A quasi 3.000 metri il rifugio sembra appoggiato su un balcone naturale affacciato sulla valle. Il Mont Vélan domina il panorama insieme alle grandi cime delle Alpi Pennine, costruendo uno scenario che ripaga ampiamente della fatica necessaria per arrivare fin quassù. È uno di quei posti in cui viene naturale fermarsi qualche minuto in più, semplicemente per guardarsi intorno.

Gli ultimi metri regalano anche un pizzico di avventura, con un tratto attrezzato che accompagna l’escursionista verso il rifugio. Nulla che tolga il piacere della salita, ma quel tanto che basta per far percepire di essere ormai dentro un ambiente decisamente più selvaggio.

E poi c’è il Chiarella che sorprende anche per un altro motivo. Qui, a questa quota e in un ambiente così austero, la cucina riesce a regalare una pausa decisamente fuori dagli schemi: la pasta al pesto è diventata una delle piccole specialità che rendono la sosta al rifugio ancora più memorabile.

Intorno, tra rocce e pascoli d’alta quota, gli stambecchi possono comparire quasi senza preavviso, muovendosi tranquilli nel loro ambiente naturale.

Il Chiarella all’Amianthe è una meta che rimane impressa: per la salita, per il panorama, per l’atmosfera e per quella piacevole sensazione di essere arrivati in un luogo lontano dalla quotidianità.