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PERE MARTIN SEC AL VIN BRULE'
Ingredienti: Nr. 12 pere Martin Sec, 1 litro di vino rosso, nr. 12 chiodi di garofano, 150 gr. di zucchero, un pezzo di cannella e la scorza di mezzo limone.

Preparazione: Mettete in un pentolino le pere insieme a tutti gli altri ingredienti e fate cuocere per 30 minuti a pentola coperta. Lasciate raffreddare e servite insieme a gelato alla crema spolverato di cannella in polvere.

Suggerimenti: Nessuno