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MINESTRA DI PORRI E PATATE
Ingredienti: (dosi consigliate per 2 persone): 500 gr. di patate della Valle d'Aosta, 300 gr. di porri, 1 lt. Di acqua, 50 gr. di burro 250 gr. di riso, nr. 2 foglie di alloro e sale

Preparazione: Sbucciate e affettate grossolanamente le patate. Tagliate i porri mondati a pezzetti e mettete il tutto in una pentola a bollire per circa 1 ora con acqua salata.Aggiustate di sale, condite con il burro e unite il riso che deve bollire una quindicina di minuti.

Suggerimenti: Nessuno