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TheFlintstones.it - Valle d'Aosta
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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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 Stampa la scheda  Richiedi info FUMIN - Ésprit Follet | |||
| Categoria: Vini rossi | |||
| Gradazione: 12°-13,5° | |||
| Vitigni: 100% Fumin, vitigno autoctono valdostano | |||
| Descrizione: Il Fumin è un antico vitigno autoctono della Valle d'Aosta, caratterizzato da una forte
colorazione della buccia che in maturazione tende al blu. Vitigno a maturazione tardiva.
Una vinificazione tradizionale e un successivo passaggio in legni differenti ci offrono un
vino che si presenta di colore rosso porpora molto intenso e vivace, con riflessi violacei
che dopo un breve periodo di affinamento in bottiglia evolve al rosso rubino. | |||
| Abbinamento: Vino di antichissima tradizione locale, ideale in abbinamento carni rosse giovani, particolarmente succulenti, formaggi di buona stagionatura. | |||
| Zona vitigni: Vigneti di media pendenza con esposizione sud-est, sud-ovest, nei
comuni di Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Châtillon a 450/550 mt. | |||
| Temperatura ideale: Servire a 18° C | |||
| Produttore: La Crotta di Vigneron - Chambave - www.lacrotta.it | |||
 Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | |||
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Benvenuto nella sezione di TheFlintstones.it dedicata ai vini e distillati della Valle d'Aosta. Scopri l'ultima scheda pubblicata nella cata dei vini/distillati… La carta dei vini della Vallèe, vi permetterà di conoscere la qualità dei vini prodotti dalla pregiata uva dei vitigni della regione Valle d'Aosta… |
 | CHAUDELUNE - Vin de Glace (2946) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | VITI ALTE (2549) Cave des Onze Communes |
 | CAVE MONT BLANC (2396) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | FRIPON (2117) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | ANCESTRALE (1979) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | CORNALIN (1956) Cave des Onze Communes |
 | CHAMBAVE SUPERIEUR - Quatre Vignobles (1908) La Crotta di Vigneron |
 | MON BLANC (1851) Les Cretes |
 | CHAMBAVE MUSCAT - Attente (1644) La Crotta di Vigneron |
