Categoria: Bar - Tavola Calda
Indirizzo: Loc. Pila 11020 Gressan AO - Tel.0165.521002
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La baita dell’ “Hermitage” è facilmente raggiungibile sia con gli sci che a piedi, in quanto è situata a valle, a soli 300 mt. circa dal piazzale delle funivie di Pila e a 100 mt. circa dalla partenza della Seggiovia La Nouva. Una sosta all’ “Hermitage” può essere una soluzione ottimale specialmente per le comitive, i cui componenti non tutti sono sciatori, oppure per chi vuole assaporare qualche tipico piatto di cucina locale in maniera più informale. L’ “Hermitage infatti, oltre a fornire servizio di bar (80 coperti), dispone di un’ampia sala da pranzo (180 coperti) con tavola calda a buffet. Molto interessante è anche la proposta serale del locale: Su prenotazione è possibile organizzare cene a menù tipico, raggiungendo la baita in motoslitta. Davanti all’ ”Hermitage” un’ampia area viene attrezzata a solarium nelle belle giornate di sole.
Ulteriore contatto: Cell: 335.8024695 - Fax: 0165.521921
Apertura invernale: Durante la stagione sciistica
Apertura estiva: Luglio e Agosto
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PIATTI TIPICI CONSIGLIATI
Tra le specialità del locale, si consiglia di assaporare:
- La Vivanda di Djablo (consistente in fettine di carne macerate in una salamoia di vino rosso, cipolla, ginepro e altri aromi e presentata a fettine sottili come un carpaccio)
A pranzo tutti i giorni menu a self-service con vari piatti itipici tra cui:
- Polenta concia
- Cervo in civet
- Valpellinentze
- Stinco al forno