Categoria: Bar - Ristorante
Indirizzo: Loc. Chamolé - Pila 11020 Gressan AO - Tel.320.7410356
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Il Bar-Ristorante “La Baraka” si trova all’arrivo della Seggiovia Chamolé. Da qui, con gli sci ai piedi, č possibile raggiungere le piste del settore della “Nouva” oppure cimentarsi in due bellissime discese, quali la pista nr. 2 “Du Bois o Renato Rosa” e la pista nr. 3 “Gorraz”. Inoltre il locale č dotato di un solarium. All’interno si puň usufruire del bar, ubicato nella zona sinistra, mentre se si vuole assaporare qualche piatto di ricercata cucina tipica valdostana, ci si puň accomodare sulla destra in un’ accogliente saletta di ristoro, ravvivata da un caminetto. Al mattino non dimenticatevi di sostare alla "Baraka" per fare colazione, troverete un ottimo cappuccio e le brioche calde appena sfornate. Su prenotazione č possibile organizzare cene con transfert in motoslitta.
- Polenta e latte una ricetta povera ma molto ricercata
- Polenta classica, polenta concia, polenta con farina integrale (le farine sono di produzione locale e fatte macinare in mulino con grana grossa)
- Zuppe di verdura con orzo e farro (servite con pane nero, fontina e tome)
- La Favö (zuppa saltata in padella con burro fuso, pasta, fontina, fave, brodo e pane nero)
- La Sorsa Stufato di verdure con salamelle
- Ampia varietŕ di vini della Vallče e di formaggi prodotti negli alpeggi di Pila.