Situato in alta quota, il bar-ristorante “Lo Baoutson”, è facilmente raggiungibile per chi scia sulle piste del Grand Grimod. A pochi metri dal locale si trova la partenza della Seggiovia Couis 2. Le terrazze adibite a solarium, permettono di godere un’ ottima vista sulle vette della Vallèe. All’interno ”Lo Baoutson” offre servizio di bar, ma anche vera e propria ristorazione con piatti di cucina tipica valdostana. Nelle belle giornate di sole, a pranzo, non perdere l'occasione di assaporare i panini con salamella e verdure cucinati sulla griglia all'esterno del locale. Su prenotazione è possibile organizzare cene con transfert in motoslitta.

Tra le proposte si consigliano alcuni piatti cucinati direttamente al tavolo:
- La Braserade (piccole fette di carne vengono cotte sulla pietra )
- La Raclette (formaggio fuso alla brace su salumi locali e patate)