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TRAMINER AROMATICO

Categoria: Vini bianchi

Gradazione: 13,5° - 14°

Vitigni: Gewurztraminer o Traminer aromatico 100 %

Descrizione: Originario dell’Europa continentale, probabilmente della valle del Reno (Alsazia), molto diffuso in centro Europa con sinonimi diversi, Mala dinka (Bulgaria), Rusa (Romania), Traminac (Slovenia).

Abbinamento: Vino consigliato in abbinamento con carni bianche, pietanze di pesce speziate, cucina etnica, da provare col pollo al curry.

Zona vitigni: Le uve provengono da vigneti situati su entrambi i versanti orogra ci, ad altezze comprese tra i 650 e gli 800 mt. S.l.m., in prevalenza dai comuni di Villeneuve, Jovenc¸an e Aymavilles.

Temperatura ideale: Servire a 10°/12° C

Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it




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